Nolboo 其實是一家全國性的連鎖食肆,分店超過600家,除了在韓國之外,遠至海外也有分店。
在Nolboo旗下,也分別有不同類型的食店,而我們第一天晚上,來到鎮海的這家Nolboo 部隊鍋 (놀부 부대찌개 & 철판구이),吃的是部隊鍋和鐵板燒。
部隊鍋乃韓戰時軍隊自創的菜式,這次我們有六個人一同前來韓國旅行,吃這種“重”量級美食就最適合不過了。
可能是因為大集團的關係,雖然店裡沒有懂得說中文的店員,但是不用怕,因為他們有專門給我們這些外國人看的menu,當中除了英文之外,還有中文和日文的~
通常韓國的食店都會提供很多不同款式的前菜,這一家算是比較簡單,不過我記得他們的泡菜味道很不錯:
由於我們有六個人的關係,於是我們就選了部隊鍋和鐵板燒。
這就是部隊鍋﹙놀부 부대찌개﹚,我們選了三人的份量﹙一人份為6,500won﹚,送上來的時候看起來蠻清淡的吧~
材料有午餐肉、青菜、焗豆、通粉、香腸、火腿、磨菇、起司、麵條和年糕等等,送上來後店員就會加入清湯:
但是其實煮好之後,辣醬就會通通混在清湯之中,整鍋都會變成橘子色~﹙大家可能單看之前兩張照片都看不出這鍋有多大,但是以下這張應該就看到了吧!﹚
還沒完全煮好啊~這個時候我們再入泡麵:
雖然吃起來頗辣﹙對於我們不是很吃得辣的人來說﹚,不過吃得很過癮!
看吧~最後我們都吃光光!我們吃到中途時還另加了一個泡麵,然後其實每人還有一碗白飯的。
除了部隊鍋之外,我們過選了一份大的雞塊鐵板燒 ﹙닭갈비 철판구이﹚ ﹙29,000won﹚
送上來的時候也是全部都是未熟的。
不知是不是因為我們是外國人的關係,店員會過來幫我們~
炒到差不多的時候再加入荳芽菜和青菜
煮好了~雖然看起來不怎麼樣,但是我們覺得很不錯,吃起來仍然很辣,但是就只是有麻的感覺,雞肉都很嫩,另外讓我們覺得意外的是,當中的馬鈴薯超好吃的﹙唯一要扣分的就是煮完以後好多油份跑了出來﹚。
一邊吃著火辣的美食,一邊喝著冰凍的啤酒,實在是旅途中的一大樂事!~
其實當晚我們是誤打誤撞來到這一家的,後來才發現原來這是一家連鎖店,不過這一頓我們都覺得吃得很滿足,而且價錢也不貴(但如果有加海鮮的話價錢就會貴一點了),像我們這樣吃最後每人也不過吃了大概70元港幣而已~
個人而言,我覺得這一家值得推介啊!特別是"雞塊鐵板燒"~~~下次去首爾要再吃!!
(記得啊~ 這是高妹個人的感覺,吃過之後覺得不好不要回來罵我啊:P)
- Jul 05 Tue 2011 10:50
《韓國‧美食》韓國必吃。Nolboo 部隊鍋 놀부 부대찌개 & 철판구이
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