《香港‧美食》女王駕到 @ 八月居 House of Jasmine－高妹的私人空間

早前大家來高妹的部落格時是不是都在奇怪怎麼有一篇好友限定的文章，但偏偏已加高妹為好友的格友又看不到呢？其實這篇就只有一個好友看到，那個就是我親愛的女王達令了～為什麼？因為我們有大事要商量囉～到底是什麼大事呢？那就是.....
事隔一年零三個月，我們終於又再踫面了～～～

不過這次的地點由台北轉為香港，因為這次不是高妹去台灣，而是女王來香港耶！所以，為了方便我們聯絡，高妹就開了一篇文章了﹙沒辦法～高妹在公司都上不到什麼噗浪、MSN等等的網站....﹚

這次我們選了尖沙咀的海港城作聚會的地點，星期五一到下班時間，高妹就二話不說立即離開﹙雖然同事們看不到，不過我還是要多謝他們幫忙，讓高妹能準時下班～﹚，然後就匯合女王和她的朋友先逛街然後再吃飯，不過.....亦因為高妹帶著女王的關係，第一家店舖就讓女王在沒準備之下破財了.....呵～老公仔～真真不好意思呢～﹙雖然我覺得真的應該要敗，而女王也買得很開心～哈哈！﹚

至於晚餐，由於女王想吃中菜的關係，於是高妹就從海港城的中菜館著手，最後就選了這家評為“2009米芝蓮精選食肆”之一的《八月居》了。

八月居是一家新派中菜格局的餐廳，所謂的新派中菜，就是將中菜以西餐的方式呈現，而且裝璜也比較一般中菜食店富現代感，選這裡的原因，是我想這應該對曾經住過香港的女王來說比較有點新意吧～﹙不過由於高妹之前也沒吃過，所以其實也有點擔心的....﹚

﹙由於這晚我們的集中力通通放在聊天上，所以食物的名字都沒有記下來，以下都是就憑少許記憶加少許創作而成的﹚

先來餐前小吃，鹹脆花生和鹹酸菜

脆皮BB豬

所謂的脆皮BB豬，其實就是乳豬，一碟只有四件，皮脆肉嫩﹙只可惜分量太少﹚，另外再配以用微酸的黑醋來調味的青菜沙拉，實行中西合壁之餘又可減去BB豬的油膩感～

涼伴蒜泥海老

海老其實就是蝦，雖然很明顯這不是新鮮的蝦﹙所以也不要期望會有鮮味﹚，但是那個醬汁很不錯，我挺欣賞，有了這個醬汁，連青瓜都好好味～

鍋巴醬爆銀鱈魚

銀鱈魚的肉質很嫩滑，而且跟脆脆的鍋巴一起吃口感很豐富，是全晚我最喜歡的菜式～

最後一款是結合了三種不同豬肉菜式的《三味豬》。

第一款是酥炸豬排，另外還有用檸檬製做的醬汁，酸酸甜甜的，愛吃香口食物的高妹覺得蠻好吃～

第二款是味帶香甜的燜五花腩肉，味道是不錯，但如果能再燜到豬肉有入口溶化那種口感就更佳了～

最後一款是蝦醬醃炸豬排，小時候很喜歡吃蝦醬蒸豬肉，但蝦醬醃炸的炸豬排可是第一次吃，本來怕味道會有點過鹹，結果我覺得味道剛剛好，而且豬排的肉質挺嫩，不錯～

其實這餐廳還有一些甜點蠻吸引的，可惜大家都吃得太飽了，本來高妹打算無論如何也要吃個比較沒那麼heavy的杏仁茶的，但最後卻說已經賣完了～沒辦法啦....或許留待下次吧！

這晚跟女王聊得真的很開心，只是苦了女王的朋友，因為高妹全晚佔了九成都是說廣東話，而女王朋友又聽不懂廣東話，S女～～記得啊～多看沒配音的港片，下次再有機會的話，高妹會考你的廣東話啊～哈哈！

最後一提，就是這店還有露天的部分，聽說能看到一點點維港景色的﹙不過我不肯定能看到多少的啊～因為我也沒跑出去看看﹚，如果天氣涼一點的話，可以考慮一下訂露天的位置。