這是一家開了只有數個月的餐廳,位於圓方的演薈廣場空中花園。雖然我們也偶爾會去圓方那邊逛逛或看電影,但是上去空中花園還是第一次,那邊原來還有好幾家看起來氣氛不錯的餐廳,也許下次有機會的話可以嚐嚐看。

Prime Steak House 跟去年幫L慶生的BLT Steak屬同一個飲食集團的,主打美國的頂級牛扒﹙分別是USDA的Prime和Select這兩種級別,而USDA就是美國農業部的簡稱﹚,而且,我喜歡這裡的氣氛,挺不錯!



我們來到的時間尚早,客人不算多,不過之後其實也陸陸續續坐滿了~﹙這裡的燈光比較暗,所以拍照片真的不容易﹚







先來杯白酒,這次我們點了Riesling,自從上次在法國酒鄉喝過之後我就喜歡上了~﹙中間那一支只是水而已,不是白酒啦~不要誤會啊!﹚



這是送的起司popover,熱烘烘的,外邊香脆而內裡鬆軟,帶著點點的起司味,好吃!



我們先點了前菜,這是Baby Spinach Salad with Warm Mushrooms, Mimosa and Bacon﹙HK$98﹚



醬汁帶點微酸,感覺每一片菜葉都被一層薄薄的橄欖油包裹著,至於蘑菇更有炭烤味,我們都覺得這個沙拉很好吃~



到我們點主菜後,經理又送來起司popover,我們跟他說我們之前已經吃了,不過他很大方的說那就再吃吧~



由於我本來愛吃羊,而且我們又不想點兩款也是牛扒,於是就點了一份羊:

Grain Fed Australian Lamb Chops "Scottaditi" (HK$288)



份量十足,肉質軟腍,味道也算不錯,只是對於愛吃羊的我來說,略嫌羊羶味不足。



這個時候白酒喝完了,再來一杯紅酒~



USDA Select Rib Eyes 12oz (HK$258)



表面烤得焦香,而內裡卻仍然保持肉質鮮嫩,吃進口裡肉汁豐盈又同時散發著淡淡的炭烤味,以牛扒作為主打的餐廳,果然還是牛扒比較出色。



吃牛扒時還可以配上這三種自製的醬汁:黑椒醬、蛋黃醬和甜酸醬



最後是甜品,因為我已經飽到連甜品胃的quota也用了﹙其實最主要是沒有很想吃的甜品丫﹚,所以,就只有L點了這款:

Apple Oatmeal Crumble with Vanilla Ice Cream (HK$78)



不過原來他們有送巧克力的馬卡龍作甜品丫~﹙拍糊了,不好意思﹚



這一頓雖然價錢不算便宜﹙大概HK$1,100左右吧﹚,不過著實吃得很滿足,可能這就是lalaQ所說的,有時人對了,氣氛對了,食物就會變得好吃吧^^


地址 : 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)3樓R008號舖

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留言列表 (10)

發表留言
  • Viola
  • 挖屋
    看起來真的很不賴呢
  • 小女王
  • 光是前菜我就覺得很優耶~
    然後再看到肉.....
    好正呀~
  • angelofsan
  • 大口吃肉大口喝酒
    現在看這篇也好想吃牛排喔
  • xz056865
  • 燈光美 氣氛佳
    食物也很棒喔
    最重要跟心愛的人一起用餐
    真的太棒囉
  • 野兔
  • 真的,有氣氛有燈光還有美食
    再跟心愛的人,無敵!
  • 泰瑞
  • 1100HKD真的不便宜
    要跟對的人吃才是無敵!!
  • 米雅
  • 大餐終於上場了
    真的不便宜耶!但每樣看起來都很讚
    我最想吃的是起士popover啦^^
  • 魚仔
  • 魚仔最近也很愛這種大餐...
  • piggy
  • 高妹的生日餐~~每年都好棒!!
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