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今天寫這篇會不會有點敏感呢？
是的～我剛好前幾天弄了屬於那95%沒有松露成份的松露巧克力﹙為照顧香港的朋友，詳情請看這篇報導﹚，為了紀念我這“第一次”，當然是要寫篇文來紀錄。
其實做法很簡單，只是對於平常只懂得吃，然後不會做菜的高妹來說，我還是花了不少時間呢～
先看材料～包括了鮮奶油、巧克力、杏仁碎、可可粉、糖霜
然後，先將鮮奶油加入已放在熱水上的碗中
待鮮奶油變暖之後就加入巧克力
加入了巧克力之後，就要慢慢攪拌，待巧克力完全溶化
溶化了之後，就將熱水換成冷水，然後繼續攪拌，直至巧克力變得粘稠，這個時候，就用兩隻鐵匙將巧克力分成巧克力球，再放入冰箱冷藏大概15至20分鐘
最後，也就是最花時間的步驟，就是從冰箱拿出已凝固的巧克力球，每一粒分別用保鮮膜包裹著，然後再用手把它們弄圓，之後，再分別沾上杏仁碎、可可粉或是糖霜～這樣就大功告成了﹙雖然只是簡簡單單幾個步驟，但我也弄了蠻久了XDDDD﹚
這就是我的製成品了～～
這...應該不算太難看吧XDDD
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