這其實已是好一陣子前的食記了...
有一天同事邀請我們吃午餐,地點就是紅磡都會海逸酒店內的這家日本料理。同事常來這裡,說這裡的鐵板燒很不錯,既然是他邀請的,我們當然是沒意見啦~哈哈!
店名叫千鶴,所以每個位的餐桌上都有一隻紙鶴作裝飾~
這次我們一行四人,於是點了兩份和牛套餐﹙每份HK$420﹚和兩份海鮮套餐﹙每份HK$260﹚,這樣大家就都可以嚐到比較多不同的款式了。
套餐的頭盤先來一份沙律~
然後師傅就開始為我們燒海鮮~
海鮮的話,當然少不了大蝦啦~由於這裡是半份的份量,所以吃得有點不夠過癮呢!如果能再多一點就好了~哈哈!
還好有燒蝦頭,這個很鮮甜惹味,只有兩份,其中一份大家讓了給高妹吃,嘻嘻~~
然後再來是花枝...這個我覺得可以再燒得甘香一點,現在有點不夠惹味~
燒帶子...這次因為兩種套餐都有,所以可以每人一份,不用爭~
雖然已經是每人一份,但是高妹還是覺得份量不夠耶...
他就是為我們服務的廚師~
這份就是將會落入我們肚子的和牛了
烤熟了~~有沒有很吸引呢?哈哈~
旁邊還有一些烤雜菜~
除了四份套餐之外,同事還很慷慨的每人點了一份燒鵝肝~鵝肝兩面經鐵板燒香之後,放於一片多士之上,然後在鵝肝上再放一片青蘋果,是整頓午餐高妹最最滿意的菜式~~
外層脆香而內裡則滑如雪糕,吃鵝肝真是人生一大享受~
其實吃完鵝肝已經覺得很飽,但是套餐還有炒飯或炒麵...唉!飽就飽啦~吃完才算!
誰知道廚師看我們想試試炒麵,於是又另外做了一點給我們試試看....
第一次覺得連炒菜都吃不下耶,超飽!!
最後吃甜品,我選了柚子冰沙,剛好能中和一下,而且這冰沙也很好吃!
真的很感謝這位同事久不久就邀請我們吃午餐,特別是每次都是吃好料~呵呵!
千鶴日本料理
地址︰紅磡都會道7號都會海逸酒店8樓
電話:3160 6898