高妹的私人空間

辛苦了一年，團年飯想說吃一頓比較好的，剛好他看到雜誌介紹旺角朗豪酒店內的明閣，當中有一菜式叫做"魚翅肆式薈"好像滿吸引的，於是乎就來試試了。

由於工作關係，我們訂了8:45pm的檯，來到的時候想不到還是坐無虛席，當時心不住想.....這裡的價錢不算便宜，怎麼這麼多人，難道真的這麼好吃？

以下照片是我們差不多離開時(也到了他們差不多關門的時間)才拍的，之前人太多，我都不好意思拍呢.....


不說這麼多了，就看看這晚我們吃了什麼吧！

魚翅肆式薈 ($398) - 有四種不同做法的魚翅


第一款是濃雞湯大鮑翅 - 雞湯超甜，加上這麼多的魚翅，第一口吃下去有驚喜的感覺啊！


全都是魚翅來的！突然覺得好幸福啊~~


接著這個是魚翅白花球 - 用蛋白和魚翅做獻汁，底部還有滑滑的蒸蛋白，再加上彈牙的蝦球，真的很好吃啊！



紅燒大鮑翅 - 這個跟平常去人家婚宴吃到的差不多，但當然翅是多很多啦！




最後就是鮮蟹肉桂花翅 - 以雞蛋、蟹肉、芽菜等等來炒魚翅




除了魚翅之外，我們還點了一些小菜

琥珀蒜片牛柳粒 ($178) - 合桃炸很很香脆，牛柳炒得很惹味，加上炸蒜片來吃，還是那句 ~~ 好好味！






朗豪炸子雞 ($150半隻) - 看到餐牌上說是廚師推介，於是我們就點來試試，果然是皮脆肉嫩！


看到那片雞皮有多薄嗎？


最後還有點了明閣鮑魚粒炒飯 ($168) - 相比於其他，我覺得這個比較遜色，可能是味道較淡的關係吧！

這晚我們兩個人吃了$1030，價錢是有一點點貴，不過食物的質素真的不俗，希望下次有機會的話去試試這裡的點心，聽說也是頗受歡迎的！



地址 : 旺角上海街555號朗豪酒店6樓
電話 : 3552 3300