記....

巳經有70多年歷史的「元祖 釜めし春」,是一家以釜飯出名的店,店舖分別位於上野和淺草,而高妹去的是上野店,位置就在很多遊客愛到的阿美橫丁附近。

在出發前巳計劃了在上野逛街後要到這裡吃晚餐,但這天當我血拼到才五點多,巳經累到半死狀態了,雖然心仍然想要繼續,但奈何雙腳好像巳經不屬于我那樣,於是我也不管那麼多,在還沒到六點就吃晚餐了。

走入店內......



彿




日本釜飯的特點,就是保温能力特別强,由煮好釜飯,端上給客人,以至客人吃到最後一口,飯仍然是熱的~







採用日本的「越光」白米,煮出來的飯特別黏和軟綿綿,配以新鮮的素材一鍋鍋細心的炮製出來,再加上他們會用昆布湯來代替清水去煮飯,所以做出來的釜飯之飯味特濃。














址 : 〒110-0005 東京都台東区上野4-9-2

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