雖然來過台北好幾次,但卻從來沒有意慾要去鼎泰豐,是什麼原因我也不知道,是不想排隊?是覺得價錢太貴?反正就是提不起勁啦,而且最近鼎泰豐還在香港開了分店,位置更在我公司的附近嘛,不過L始終還是想試試台灣是不是比香港的來得好吃,所以我們從貓空離開之後,就去了永康街附近的鼎泰豐了。
我們來到的時候大約是四點多,所以不用排隊就有坐位,不過其實也挺多人的!都坐滿了~
開放式的廚房,讓人吃得安心~
在出發前不久高妹才在香港的新店吃過午餐,來到不自覺的自然會有所比較,首先就是價錢,有些是差不多,但有些是台北的比較便宜,不過我覺得是應該通通都比香港便宜才對嘛~不是說物離鄉貴的嗎?
烤麩 (NT$60) - 烤麩入味之餘又不會過鹹,水準之作~
來到鼎泰豐怎能沒有小籠包(NT$180) 呢?
之前在香港吃過有蟹粉的,覺得沒有很大分別,所以這次就點了最傳統的就算了!
結果我覺得這個比香港的好吃啊!咬開了之後流出來的湯汁挺多的耶~
小籠包除了皮要薄,餡要好吃,高妹覺得小籠包湯汁也非常非常重要!!除了湯汁要多外,還要其味道夠香濃,一口咬下去湯汁就湧出來,呵~那就是令我對小籠包著迷的原因了!
這裡的雖然皮不算很薄,不過湯汁和肉餡都不錯~
擔擔麵 (NT$100) - 有沒有覺得奇怪為什麼第一張照片不是放小籠包而放了擔擔麵呢?其實原因是高妹覺得這個很好吃!比香港的做得好啊!
濃稠度恰到好處的芝麻醬加上花生粉,跟軟中帶Q的麵條相伴,吃時滿口芝麻香之餘完全不覺得膩,如果有機會再吃鼎泰豐的話,這是高妹必點之一。
紅燒牛筋麵 (NT$200)
這是L點的,我已忘記有沒有試吃,但據L所說,味道普普通通,沒什麼特別~
赤豆鬆糕 (NT$30) - 之前在香港也有吃這個,兩次都覺得味道與口感均不錯,不過台北的價錢明顯比香港便宜啊!
小插曲:話說在我們吃東西途中,我發現L的衣服不知什麼時候弄髒了 (但不是在鼎泰豐弄的),我們想用紙巾沾水拭擦之際,在旁的店員便巳經送上一包有清潔劑成份的濕紙巾來,結果污漬很輕易就清除了;到後來我們吃完了,店員又會走來問我們東西合不合胃口~ 縱然只是一包濕紙巾或一句說話,但卻足以令我感受到他們對客人的那一份細心~所以我覺得他們的服務態度真的超讚!
同場加映:
這是高妹離開鼎泰豐準備走入永康街的時候拍的~
到高妹離開永康街時,發覺門口已經聚集不少人在排隊了!好誇張啊!(那時才大約五點多而已)
地址:台北市信義路二段194號(永康街口)
電話:02-2321-8928
http://www.dintaifung.com.tw/
- Jun 23 Mon 2008 09:40
《台北‧美食》鼎泰豐
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