Megabox是今年才開的新商場,面積滿大的,當初開幕時還蠻哄動的,人超多的呢!我是一直沒有機會到這邊,直到再之前一個星期六才第一次逛逛,那時我們剛吃過午飯才看到此食肆好像蠻不錯,於是就說好了,到我生日那一天,我們就來這裏吃晚餐。
黃金明蝦球 - 中蝦沾上脆漿炸了之後再加咸蛋黃來炒,好好味!
醉豬手 - 酒味頗濃,豬手的皮吃起來爽口,不錯!
戈壁風沙雞(半隻) - 簡單來說,皮脆肉滑,好吃!
蟹皇小籠包 - 全晚最期待的就是這個,平常我都頗喜歡吃小籠包,特別是裏面有很多湯汁的,一咬下去那些湯就會湧出來,超好味!但是這個蟹皇小籠包.....雖然有湯汁,但是味道都好像欠了一點不知什麼的,令我有一點點失望啊~
不知是不是Megabox始終不算方便,所以平日的話人流算是比較少,在這裏吃晚飯也不會很嘈吵,所以今年我的生日算是過得挺舒適的啊!
地址 : 九龍灣宏照道38號企業廣場5期MegaBox 9樓23號舖
電話 : 2359 0188
- Oct 08 Mon 2007 13:20
《香港‧美食》生日宴 @ 魯一居
好好玩唷~
那個蝦球炒鹹蛋黃
怎能沾的那樣均勻啊~
全部都附著在蝦球上ㄟ真神奇~
我真想試試看那是啥滋味~
豬腳和豬手...
那蝦球炒鹹蛋黃
錦是鄉巴聳還是第一次聽見耶
看起來很像是草梅口味的乖乖
哈哈...
只要是蝦
錦都愛吃
雞肉也好吃的樣子呢
好特別,不會腥嗎??
第一張的那張蟹皇小籠包的照片也太誘人了吧@@
看起來好好好好吃喔!!!!!!!!!
但是据你說好像吃起來有點不夠味.....
連我也有點失望耶......><
香港的脆皮鴨,脆皮豬我好愛哦~
油油亮亮的~真的超讚耶~
以前我超愛吃海蜇燻蹄~
常常買來當宵夜吃耶~~
台灣就沒有了說~殘念~
我老弟也超愛吃這道菜的
不過我是不碰啦~~
j老師問說為什麼蝦球會沾的這麼均勻
我想應該是鹹蛋黃先加油去炒香之後
這時候就會糊化,加上蝦子拌炒之後,就完成啦~~這當然也要看師傅的功力啦