《關西‧美食》京都德島ラーメン東大 @ 高妹的私人空間

有一晚因某原因再次去到京都車站看看有什麼好吃的，想說吃個晚餐，結果來來回回，最後還是跑到京都拉麵小路，話說之前有吃過寶屋和一幸舍﹙哈～兩家的食記都還沒寫呢....﹚，這次來到，當然是想試試別的啦～至於選那一家卻毫無頭緒，於是我就決定採取最原始的方法，就是那家最多人光顧的就選那家好了。

結果很意外，我記得去年來的時候，寶屋和一幸舍都有不少人在排隊等位的，但今次再來，雖然兩家麵店內也有很多客人，但是說到排隊的人卻不見了，反之這家剛在11/17才開張﹙我去的時候是11月尾...﹚，來自德島的ラーメン東大卻坐著很多人在門外等位，雖然可能說是新開的關係，但同樣新開的另一家麵店又完全是兩回事，所以到最後我就決定看看這家的魅力何在了。

來到京都拉麵小路，應該都是先購票再等位吧﹙最少之前吃過的兩家也是一樣﹚

看不懂日文的不用怕，他們有中文餐牌的，不過其實他們也沒有很多款麵食，就只有一款，只是要不要加蛋或是加肉而已，再者，我看到店員還會幫一些不太懂得購票的客人，所以完全不用擔心～

排了大約十分鐘左右終於可以進內了～

我的拉麵來了～

有別於平常吃到的豚肉拉麵，這拉麵的豚肉是已經燉煮好了的。

豚肉已經燉煮至軟腍，而且因為選用的豚肉夾著脂肪，吃起來完全沒有乾柴的感覺。

是的～我又吃半熟玉子了！我想如果我是生活在日本的話，膽固醇一定超標！

除了半熟的雞蛋之外，看到“生卵無料”這幾個字又讓我忍不住拿了一隻.......

加入麵條和豚肉之中，整體的好味指數立即提升了～

加入秘製醬油的醬油豚骨湯頭，看起來很濃郁，結果喝起來卻意外地沒想像中那麼濃的過份，湯頭的味道是濃郁沒錯，但我覺得不是一味死鹹的那種。

當時看到不少食客﹙特別是男性的日本人﹚都會配合白飯來吃，可惜吃不下，否則真想試試看！