是不是奇怪為什麼不是關西遊記呢?哈~其實這篇在出發前已差不多寫好了,所以當然是寫一寫然後先出囉


頤德行在澳門經營已經有超過六十年,開業之初本來是做油米批發,但後來因為競爭越來越多,於是轉做起豆腐花,直至現在已經經歷三代了。

在一月的時候就已經來過,但結果發現原來他們是每月的1號和15號休息的,所以那天最終沒能吃到。

這次再去澳門,同樣的去榮暉吃午餐後,我們就決定再來看看,終於有開門了~



現在這裡主要就是賣豆腐、豆腐花和豆漿,不過最受歡迎的當然是豆腐花啦~



有很多旅遊書其實也有介紹過這店,就是連雜誌也有報導,而我們幾年前第一次來是因為一個住在澳門的朋友推介的。



我們來到自然也是每人一碗豆腐花啦~



這裡的其中一個特式,就是在豆腐花加入淡奶,這樣吃起來更香滑~



這裡的豆腐花雖然豆味不夠突出,但口感真的很滑溜....我想單是看照片應該也能感覺到豆腐花有多滑吧



不少本地人都來光顧,証明這店應該不錯吧~



地址︰新馬路新埗頭街19號D地下

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留言列表 (10)

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  • birdshouse
  • 疑? 他們的豆腐花標語是從右到左耶?
    已經很少看到這樣寫的耶...
  • 沒想到超人豬留意到這個耶!
    我都沒在意呢~

    高妹 於 2009/12/12 03:38 回覆

  • 梅子牛牛
  • 已經舀好一碗碗擺在冰櫃了呦
    呵...
    跟台灣現舀的不一樣吼

  • 我想那是因為台灣的都會有不同配搭,
    所以就比較難預先舀好囉~

    高妹 於 2009/12/12 03:39 回覆

  • 毅貞
  • 如果最近有機會到澳門一遊一定到推薦的這家豆腐花品嚐。
  • 希望你也喜歡他們那滑溜口感的豆腐花丫~

    高妹 於 2009/12/12 03:40 回覆

  • iamjulia
  • 就這樣沒有加其他餡料
    看起來也是很吸引人~
    感覺好嫩唷~~
  • 其實香港以前也是沒加其他餡料的,
    就算現在有加,
    也沒台灣那麼多款式的~

    高妹 於 2009/12/12 03:42 回覆

  • 小豆乾
  • 感覺好嫩喔~~
    這豆腐花應該就是台灣說的豆花吧!沒看過事先舀好的!
  • 答對了~即是台灣的豆花丫~
    因為都沒其他配搭,
    所以就預先舀好,
    這樣比較花少一點時間就可以冰好吧~

    高妹 於 2009/12/12 03:44 回覆

  • 小咪
  • 滑溜滑溜的樣子
    湯汁好像不多耶
    跟台灣一樣有加薑汁嗎??~
  • 香港也有加薑汁的,
    不過這家是加糖水和淡奶的~

    高妹 於 2009/12/12 03:47 回覆

  • miqlin66
  • 我還蠻喜歡吃滑嫩的豆花說~
    但棉密的也喜歡~XDDDDD
  • 我覺得豆花就是好吃,
    有豆香的更棒,
    不過這家主要賣點應該是滑溜口感,
    豆味反而不太突出。

    高妹 於 2009/12/12 03:50 回覆

  • 中等女子
  • 豆花加了淡奶
    口感一定更加的美味..
  • 吃起來更滑溜,
    感覺放進口中,
    完全不用咀嚼已經可以滑進肚子了~

    高妹 於 2009/12/12 03:51 回覆

  • 悄悄話
  • noir5888
  • 看起來真好ㄔ*啊!
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