高妹的私人空間

高妹真的很愛去燒烤～

平常去燒烤多是跟兩堆不同的朋友，一邊是喜歡去那種付入場費就可以燒到飽，基本上是什麼都不用帶就可以進場，有人幫你開爐，食物也預先調味；另外一邊的則喜歡自己去買食物，然後自己開爐，一切都由自己動手。

既然是自己選食物，自然就會選一些比較好的食材，像牛扒、龍蝦、大蝦等等，肉類的話買回來後就只用鹽巴和胡椒粉略為調味，
而且他們不是大家各自各的燒，反而是由男仕們全力操刀，燒好之後還切開讓大家吃，有時我覺得我們女仕們都好像在吃酒店的燒烤自助餐呢～



先來開邊的小龍蝦





就是牛肉也有不同種類 - 這是加拿大的一口牛肉





牛仔骨 - 脂肪分佈平均，肉質柔軟之餘有嚼勁～





另一種應該就是牛扒吧！因為高妹連食材也不用去買，就只是吃而已，故此買的是什麼我在到場之前可是完全不知道的～



其實不是我們不想幫忙，只是男仕們覺得如果讓我們這些不懂得做飯的去弄，怕會浪費了這些食物呢！



看吧～他們可覺得這樣的牛扒是最好吃的！其實...我覺得可以再熟一點點呢...不過肉質真的很嫩，而且肉汁很豐富！



這次買到的帶子很肥美！



這是我們的新嘗試，就是加這個日式的sukiyaki醬汁在燒帶子之上，想不到味道會這麼合，惹味之餘又不會蓋過帶子的鮮味！



燒大蜆是我最喜歡的燒烤食物之一，完全不用加上什麼調味已經很鮮甜！



我是第一次吃烤鮑魚，想不到也很好吃耶！不過據廚師說要烤得有技巧的才會好吃，不過我是不知道什麼技巧，反正我是坐著等吃的一個丫



有牛當然還有豬啦～



他們說這是日本入口的，所以不用燒至全熟也沒問題～ 起初我真的不敢吃，不過幾次之後我也習慣了，太熟反而會變得不好吃呢！



還有大蝦，蝦頭的蝦膏非常甘香，蝦肉也很爽甜～





最後還有脆皮大肉腸，是其中一個朋友的指定菜色～



看到這裡大家是不是覺得這頓燒烤應該不便宜呢？其實...這一頓每人只是HK$130而已！跟平常去燒烤場其實價錢差不多耶！而且我們每個人都吃到要撐著肚子回家呢！