高妹的私人空間

 

其實這巳是差不多兩個月前的食記了 ....

之前一直有朋友跟我說峰壽司很好吃，但是當聽到他們說要等多久才有位，我就已經打消念頭了，最近，無意中發現在尖沙咀的新港中心﹙就是跟鼎泰豐同一個商場﹚開了一家分店，而且好像還不是很多人知道﹙話說有一個星期六的下午當我經過這店時，不單看不到人龍，更加看到店內還有很多空位﹚，於是我就決定要找一天跟同事去吃lunch。

雖然說星期六看到沒有很多客人，但始終不能以星期六這個不太多人要上班的日子來作準的嘛，於是我們一到午飯時間就立即走過去，結果...還是不用等位就可以入座丫～



帶子壽司 - 帶子鮮甜味美，而且超大片的，壽司飯都快看不見了！



這是店中其中一款最受歡迎的壽司 - 火炙盛﹙火炙鰻魚、火炙三文魚和火炙帶子﹚
經火炙的肉質變得更甘香，再加上鰻魚汁，好味道！



海膽壽司自然是不能錯過的啦～



蟹膏味噌壽司 - 跟平常在日本吃到的有點不同，不過味道也算不錯～



火炙蟹棒 -  新鮮的蟹肉棒加上沙拉醬﹙美乃滋醬﹚，再用火將沙拉醬微炙，本來以為會太多沙拉醬，但想不到這樣吃起來原來挺搭的，蟹肉亦夠鮮甜，不錯不錯！



炸蝦壽司 - 炸蝦還是脆而微暖的，好久沒吃到了！



鵝肝三文魚壽司 - 三文魚屬脂肪較少的部分，味道較清，加上鵝肝之後味道較好，不過鵝肝如果能大片一點就更好啦～嘻！





最後每人來一份軟殼蟹手卷～



從這個角度看，像不像寄居蟹呢？




地址 : 尖沙咀廣東道30號新港中心地庫